Menus / Carte
Le restaurant bistronomique LA TABLE DE LOUANNEC vous propose de différents menus éxécutés par Benjamin en cuisine.
Comme les vagues et les saisons, notre carte change chaque semaine, au gré des arrivages pour éveiller vos papilles à l’instant présent.
MENU / CARTE
40,00€
ENTRÉES
10,00€
Tartare de Magret de Canard, Ananas, mangue & avocat comme un maki, coriandre fraîche & sésame grillé, Caramel asiatique.
Saumon Gravlax au curry, Fine rémoulade de Céleri & Saumon Fumé, Pesto de Roquette.
Duo d’Asperges Blanches Bio & Asperges Vertes, Chair de Crabe & vinaigrette Tomatée.
PLATS
22,00€
Médaillon de Lotte Rôti, Mousseline de Patate douce Violette & Sauce Champagne à l’Encre de Seiche.
Dos de Cabillaud, Mousseline de Carottes & curry, sauce vierge.
Médaillon de Veau poêlé, Conchiglionis liés à la crème d’Asperges, jus aux Oignons de Roscoff.
Assiette de Fromages affinés en supplément 8€
DESSERTS
8,00€
Baba au rhum exotique, brunoise d’ananas à la vanille bourbon & chantilly à la mangue.
Marquise de Chocolat & Kumquats confits «61% de cacao» & chantilly à la fève de Tonka
Entremet pistache & fraises, Fraises fraîches, coulis de Fraise & creme anglaise à la Pistache.
Pour les Végétariens nous pouvons nous adapter, n’hésitez pas à nous solliciter. Nous ne proposons pas de menu enfant, mais nous nous adaptons sur les quantités.
HORAIRES DU RESTAURANT
LUNDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
MARDI : FERMÉ
MERCREDI : FERMÉ
JEUDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
VENDREDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
SAMEDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
DIMANCHE MIDI : de 12h00 à 13h30
CONTACTEZ-NOUS…
E-mail : contact@la-table-de-louannec.fr
Tél. : 02 96 37 88 11
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2, Allée du Verger – 22700 LOUANNEC
Les Côtes-d’Armor – La Côte de Granit Rose – Bretagne