Menus / Carte

Le restaurant bistronomique LA TABLE DE LOUANNEC vous propose de différents menus éxécutés par Benjamin en cuisine.

Comme les vagues et les saisons, notre carte change chaque semaine, au gré des arrivages pour éveiller vos papilles à l’instant présent.

45,00€

ENTRÉES

11,00€

Soupe de Tomates glacés, mousse d'avocat à l'huile de sésame.

Tartare de thon rouge, brunoise exotique & caramel asiatique.

Damier de saumon fumé par nos soins & saumon gravlax maison, chair de tourteau & fine rémoulade de céleri.

PLATS

25,00€

Médaillon de Lotte, étuvée de fenouil aux épices tandoori & sauce champagne à l'estragon.

Filet de Dorade sébaste & encornet, étuvée de fenouil aux épices tandoori & beurre blanc au basilic.

Pluma Ibérique cuit basse température, Courgette farcie au poivrons confits, sauce bordelaise & huile d'herbes.

Assiette de Fromages affinés, en supplément 12€

DESSERTS

9,00€

Mousse de Fraises à la lavande, sablé breton & coulis de fraises, fraises fraîches.

Nage de pêches blanches & rhubarbe confites à la vanille.

Dôme de Mangue & sa brunoise, coulis de mangue & sablé breton, pointe de chantilly maison.

Pour les Végétariens nous pouvons nous adapter, n’hésitez pas à nous solliciter. Nous ne proposons pas de menu enfant, mais nous nous adaptons sur les quantités.

HORAIRES DU RESTAURANT

LUNDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00

MARDI : FERMÉ

MERCREDI : FERMÉ

JEUDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00

VENDREDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00

SAMEDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00

DIMANCHE MIDI : de 12h00 à 13h30

CONTACTEZ-NOUS…

E-mail : contact@la-table-de-louannec.fr

Tél. : 02 96 37 88 11

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2, Allée du Verger - 22700 LOUANNEC

Les Côtes-d’Armor - La Côte de Granit Rose - Bretagne