Menus / Carte
Le restaurant bistronomique LA TABLE DE LOUANNEC vous propose de différents menus éxécutés par Benjamin en cuisine.
Comme les vagues et les saisons, notre carte change chaque semaine, au gré des arrivages pour éveiller vos papilles à l’instant présent.
MENU / CARTE
40,00€
ENTRÉES
10,00€
Mosaique de Volaille fermière, Langoustines & asperges blanches, Mousseline d’avocat au lait de coco;
Ceviche de thon de ligne & Saumon Fumé, rémoulade de céleri & betterave, huile de Basilic.
Duo d’Asperges Blanches Bio & Asperges Vertes, Chair de Crabe & sauce digoinaise.
PLATS
22,00€
Filet de Bar, Mousseline de Patate douce Violette & crème de Langoustines & huile d’herbes.
Dos de Lieu Jaune de Ligne, Mousseline de Carottes & curry, sauce vierge.
Médaillon de Veau poêlé, Risotto aux asperges vertes & jus réduit au thym.
Assiette de Fromages affinés en supplément 8€
DESSERTS
8,00€
Baba au rhum exotique, brunoise d’ananas & papayes à la vanille bourbon & chantilly à la mangue.
Marquise de Chocolat & Kumquats confits «61% de cacao» & chantilly à la fève de Tonka
Entremet aux fraises & Hibiscus, fraises fraîches.
Pour les Végétariens nous pouvons nous adapter, n’hésitez pas à nous solliciter. Nous ne proposons pas de menu enfant, mais nous nous adaptons sur les quantités.
HORAIRES DU RESTAURANT
LUNDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
MARDI : FERMÉ
MERCREDI : FERMÉ
JEUDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
VENDREDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
SAMEDI : de 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h00
DIMANCHE MIDI : de 12h00 à 13h30
CONTACTEZ-NOUS…
E-mail : contact@la-table-de-louannec.fr
Tél. : 02 96 37 88 11
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2, Allée du Verger – 22700 LOUANNEC
Les Côtes-d’Armor – La Côte de Granit Rose – Bretagne